今天來介紹一家身處在台北市永春站的一間丼飯店
「GYUU NIKU ステーキ專門店」
它是一家牛排丼飯專賣店，
牛排的部分，從牛舌到牛尾都有~~~
店外就有顯而易見的招牌啦
讓我們進去店裡瞧瞧吧~~
店內總共有兩層樓，
我們今天是坐在一樓吧台區，
座位區的部分都有充電座，非常方便
還可以直接看到師傅在切牛排製作的過程，
真的是還沒點來不及等到餐點上就看到餓了......
下面是最讓人期待的菜單摟！
(送完菜單，服務生也一起送上開味菜"蜜汁南瓜")
！
丼飯的部分不是只有賣牛肉，
不吃牛的人也有豬、雞兩種肉的丼飯可以作選擇喔~
然後除了丼飯以外，
其他類別的餐點也都看起來非常吸引人
想來喝酒的話也有下酒菜和各類酒品可以點！
只要點丼飯就會附一小杯開胃果醋
終於~~再快餓壞的時候第一道菜就送來了！
溫玉墨魚春雨/$79
因為是下酒菜的關係，口味上比較偏鹹一點，
但我個人是不覺得一定要配酒，直接吃就很好吃了~
墨魚味很香，拌入溫泉蛋後整個味道又變得更溫和了，
口感的部分也變得更加滑順，
總之第一道就讓我蠻驚喜的，不錯不錯~~~
和風起司豆腐/$59
我一開始真的以為這是豆腐，
沒想到他居然就是切成一塊一塊的乳酪丁！
不愧是下酒菜，這個口味也是非常的重，
但因為上面有撒上柴魚片和和風醬，
有讓整體吃起來比較不會膩(但不配酒吃太多還是很膩啦
)
火山月見丼/$269
輪到我們今日主角啦！！！
這個火山真的是太誘人了~~~
牛排用的是翼板肉的部分，
熟度大概是3-5分熟，
呈現的淡粉色實在是好犯規~
肉質吃起來是偏韌的口感，
但因為薄度適中，反而讓人覺得能夠慢慢嚼出肉的鮮甜剛剛好！
尤其再搭配一旁的優格醬和生蛋黃，
甜鹹甜鹹香伴著蛋黃的香濃，
讓整個味覺上都變得更有層次了！
黑門市場丼(隱藏丼飯)
這道算是店內的隱藏餐點「黑門市場丼」，
一送上來就能看到滿滿的鮭魚卵印入眼簾，
而鮭魚卵下面鋪得是一層五分熟的嫩煎菲力牛排，
一口挖下去看上去好奢侈好滿足，
鮭魚卵很新鮮沒有帶任何腥味，
菲力也表現得很好~肉質嫩又鮮甜，
滿滿的青蔥跟蛋黃更是加分，
再配著香又鬆軟的白飯和照燒汁，
各種不同味道相交讓整碗丼飯變得非常豐富美味~~~
牛尾湯/$95
這個也是我很期待的一道餐點，
牛尾超級軟嫩，是能直接入口即化的那種~
肉的鮮甜跟膠質也都有好好的燉入湯底，
熱熱的喝真的超好喝！推推~~~
偽拿鐵/$70
這杯是完全無咖啡因的拿鐵喔！
它是用麥茶+鮮奶+黑糖製成的，
麥茶味非常濃，
淡淡的牛奶香再加上微微的黑糖甜，
真的會讓人不知不覺的一口接著一口喝不停，
尤其我自己蠻喜歡麥茶的，
所以這杯偽拿鐵我覺得很可以！
最後是餐後附贈的甜點「水信玄餅」
其實我是第一次吃水信玄餅，覺得好特別好可愛哈哈
清爽的滋味連著旁邊的黑糖一起吃，
當作這一頓飯的結尾剛剛好！
。
這一餐算是吃得蠻滿足的，
不只食物好吃，份量也很夠，CP值也高
下次有機會會想再回訪
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店名﹔ GYUU NIKU ステーキ專門店
地址﹔台北市信義區忠孝東路五段412之6號
營業時間﹔週一-週日11:30-14:00/17:00-22:00
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